Lavorazione
Il Gambero Carabineros viene pescato in Oceano Atlantico Centro Orientale al largo del Marocco da pescherecci con reti da traino e viene congelato a bordo utilizzando le tecnologie più avanzate.
Formato
Confezione
Certificazione
NON DISPONIBILE
Gusto e aspetto
Ideale per
ideale per consumo da cotto
ma anche alla griglia o al sale
Descrizione del prodotto
I gamberi carabineros vengono pescati in oceano Atlantico al largo del Marocco tramite reti a strascico. Selezionati a mano e confezionati, vengono immediatamente congelati a bordo utilizzando le tecnologie più avanzate.
Si distingue per il classico colore rosso, per le carni rosate e succose e per il sapore dolce e delicato.
Particolarmente utilizzati cotti, sono comunque ideali per qualunque preparazione.
Istruzioni per l’uso
Se conservato ad una temperatura di - 20 ° può essere conservato fino a 18 mesi.
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MAROCCO
Il Gambero Carabineros viene pescato nelle acque dell'Atlantico centro orientale a largo del Marocco , utilizzando le tecnologie di congelazione a bordo più avanzate. Il nostro fornitore opera in modo etico, rispettando i principi della FAO per una pesca responsabile, i requisiti legali e le misure internazionali riguardanti l'industria della pesca, come le taglie minime, le restrizioni, i periodi di recupero biologico e gli attrezzi da pesca idonei garantire la conservazione delle zone di pesca. Collabora attivamente con i governi dei paesi in cui svolgiamo le nostre attività di pesca per migliorare il loro sistema legale e le normative ambientali relative alle loro risorse marine.
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