Filetti di acciuga extra del Cantabrico in olio di extravergine di oliva da 315 gr, sgocciolato 200 gr

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Filetti di acciuga extra del Cantabrico in olio di extravergine di oliva da 315 gr, sgocciolato 200 gr

Name: Filetti di acciuga extra del Cantabrico in olio di extravergine di oliva da 315 gr, sgocciolato 200 gr
Brand: Balistreri Girolamo
Price: 297.6 EUR
Availability: InStock

Engraulis encrasicolus , pescato Oceano Atlantico zona FAO 27 , codice FAO Alpha-3 ANE,

Provenienza

Pescato con nasse e trappole/ reti da traino lungo la costa cantabrica

Specifiche

-Vasetto da 315 g, 200 g sgocciolato

-Conservare a temperatura ambiente

-Pescato in estate nel Mar Cantabrico

Filetti di Acciuga extra del Cantabrico in olio extravergine di oliva

Lavorazione

Conservato sotto sale e confezionato in olio di oliva di alta qualità

Formato

Vasetto da 315 g, 200 g sgocciolato

Confezione

Confezione da 3,80 Kg.

Certificazione

--

Gusto e aspetto

Colore bruno - rossastro

Livello di sale equilibrato

Consistenza morbida

Gusto persistente e gradevole

Ideale per

Insalate

Primi piatti

Aperitivi

Tapas

Descrizione del prodotto

L'acciuga del Cantabrico, appartenente alla famiglia Engraulis encrasicolus, viene pescata sulla costa Cantabrica tra i mesi di aprile e giugno.

Le acciughe vengono poste sotto sale per un anno per poi essere conservate in olio di oliva.

Istruzioni per l’uso

Prodotto pronto per essere utilizzato

SPAGNA

Pescate sulla costa Cantabrica durante il periodo aprile - giugno e conservate sotto sale per un anno per poi essere confezionate in olio di oliva.

Prodotto confezionato e lavorato in Italia con olio extravergine di oliva 100% italiano.