Lavorazione
Lavorazione Pulito e sfilettato nelle Isole Faroe
Formato
Filetti da 1,8 -2,2 kg ca.
Confezione
10-13 filetti per cartone per un totale di 20 kg ca.
Certificazione
ASC-C-02854
Gusto e aspetto
Carne arancio acceso. Ideale per sushi e sashimi
Carne molto ricca di grassi omega-3
Ideale per
Sushi e sashimi
Grill tipo Yakitori
Zuppe tipo Shabu Shabu"
Descrizione del prodotto
Il Salmo Salar delle Isole Faroe viene allevato tra le acqua pulite e incontaminate dell' Oceano Atlantico.
Non vengono utilizzati antibiotici, ormoni e OGM.
Il suo habitat naturale e i metodi di allevamento sostenibili rendono al Salmone un sapore eccezionale
Istruzioni per l’uso
Decongelare in frigorifero a temperatura 0°-4° gradi almeno 6-8 ore prima dell' utilizzo
ISOLE FAROE
I Salmoni vengono allevati nelle acque cristalline delle Isole Faroe, ll salmone viene allevato in gabbie all'interno di fiordi naturali dove le onde alte e le forti correnti dell Oceano Atlantico creano le perfette condizioni per la crescita del salmone.
Non vengono utilizzati antibiotici, ormoni e OGM.
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