Filetti di acciuga del Cantabrico in olio di oliva da 115g
Engraulis encrasicolus , pescato Oceano Atlantico codice FAO ANE zona FAO 27
Lavorazione
Conservato sotto sale e confezionato in olio di oliva di alta qualità
Formato
Vasetto da 115 g, 58 g sgocciolato
Confezione
Confezione da 1,55 Kg.
Certificazione
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Gusto e aspetto
Colore bruno - rossastro
Livello di sale equilibrato
Consistenza morbida
Gusto persistente e gradevole
Ideale per
Insalate
Primi piatti
Aperitivi
Tapas
Descrizione del prodotto
L'acciuga del Cantabrico, appartenente alla famiglia Engraulis encrasicolus, viene pescata sulla costa Cantabrica tra i mesi di aprile e giugno.
Le acciughe vengono poste sotto sale per un anno per poi essere conservate in olio di oliva.
Istruzioni per l’uso
Prodotto pronto per essere utilizzato
SPAGNA
Pescate sulla costa Cantabrica durante il periodo aprile - giugno e conservate sotto sale per un anno per poi essere confezionate in olio di oliva.
Carrello
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