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Home/ Collezioni /Baccalà e merluzzo
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Filetto di baccalà dissalato e congelato da 1,1kg

Baccalà dissalato e congelato, lomo porzionato da 250g circa

Lingotto di baccalà dissalato e congelato da 500g
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Baccalà dissalato e congelato, lomo porzionato con taglio "pil pil" 250g ca

Carpaccio di baccalà dissalato, pre-affettato e congelato

Palitos ( bastoncini ) di baccalà dissalato congelati
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Ventresca di baccalà dissalato

Ritagli (desmigado) di baccalà dissalato
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Guance (cocotchas) di baccalà dissalate
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Trippa di baccalà
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Ritagli di baccalà senza lische e congelati
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Tartare di baccalà dissalato da 100g
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Filetti di Merluzzo d'Alaska S/P 4/6oz cong. IQF 10x800g
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Carbonaro (Black Cod) Gindara H&G, congelato da 4-5lb
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Carbonaro (Black Cod) Gindara H&G, congelato da 5-7lb
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Filetto di baccalà (merluzzo nordico grigio) dell'Alaska, HG, lomo da 500g
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Filetto di merluzzo carbonaro (Black Cod) dell'Alaska, HG, lomo da 1,3-1,8kg
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Filetto di merluzzo carbonaro (Black Cod) dell'Alaska, HG, lomo da 2,7-3,18kg
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Carpaccio di cuore Baccalà in olio extra vergine di oliva Carpier 140 gr
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Carpaccio di cuore di Baccalà in Olio Extra-vergine di Oliva Carpier 450gr

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